Здание, в котором расположен ресторан SOHO, является объектом культурного наследия регионального значения - «Особняк Дашковского, середина XIX в.».
Устоявшееся мнение, что указанный дом является особняком А.И.Дашковского верно лишь отчасти.
С первой трети XIX века данное имение числилось за семьёй дворян Стемпковских, члены которой, постоянно проживая в сельском имении, расстались с домовладением. Коллежский советник Иван Григорьевич Митрофанов, следующий домовладелец, оставил по завещанию имение своим сыновьям: Павлу и Александру. Они, в свою очередь, продали это, уже заложенное имение, купцу А.И.Недошивину. В Саратовском художественном музее им. А.Н.Радищева хранится картина А.И.Алексеева от 1870 года с портретом А.И.Недошивина.
Ананий Иванович Недошивин (1827-1894) - купец 1-й гильдии, Потомственный Почётный гражданин г. Саратова, православного вероисповедания.

Ананий Иванович Недошивин «в должности Городского Головы находился с 1875 по 1891 год (16 лет), попечителем городского Крестовоздвиженского училища с 1863 по 1892 год (27 лет), Директором Банка (Городского Общественного – В.И.Д.) с 1870 по 1875 г. (4 года), попечителем Александровского ремесленного училища, а потом членом попечительного Совета с 1870 по 1875 г. (5 лет). Затем, обращаясь к результатам деятельности его во время общественной службы, выяснилось, что в бытность его Городским Головою, в Саратове устроена городская больница, основан Радищевский музей, сооружен водопровод, открыто общество взаимного страхования, построена конно-железная дорога, расширены Реальное и Александровское училища, а также и женская гимназия, основаны городские начальные школы, построены рыбные и другие корпуса, замощена большая часть города, разработан вопрос о постройке городских скотобоен. Кроме того, супруга Анания Ивановича, Аделаида Александровна, состоит попечительницею 1 женского и Учебно-Заработнаго дома с 1870 года и по настоящее время»
